那麽這些大蒜為什麽會發芽了,發芽以後還能不能吃了,於是帶著這個問題,我專門請教了一位健康學朋友,今天。發芽的发芽大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。
這個不可以吃的啊,有毒的啊 。蒜頭、发芽頂芽形成花薹,发芽

大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多 。側芽膨大形成蒜瓣。发芽其上部長葉和芽的发芽原始體。蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,
大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用 。

蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,大蒜發芽之後長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的